A Fishing számára nagyon fontos, hogy melegkonyhás felhozatala túlmutasson a szokásos fesztiválkaja-kínálaton, és minőségi, izgalmas, főleg regionális kitelepülőkkel dolgozzon. Célunk, hogy a fesztivál területén belül is jókat ehessen, akinek fontos a minőség. Idén már több mint két tucat konyha települ ki a fesztiválra, főként tradicionális helyi kiséttermek, amelyek kíváló helyi alapanyagokból dolgoznak.
Az egyre erősödő streedfood-kínálaton túl fontos számunkra a minőségi nemzetközi konyha - az autentikus mexikói konyhától az eredeti török ízeken át az európai konyha színe javát végigkóstolhatod nálunk. Lesz mecseki pisztráng, valamint a vegetáriánusok / veganok / ételérzékenyek igényeire is odafigyelünk. Nálunk a nap bármely részében juthatsz minőségi melegételhez, ráadásul egyre több kitelepülő készül különleges reggeli-kínálattal is!
Bohémia Sörkonyha A pécsi étterem a környék egyik legjobb kézműves burgerét kínálja
Blöff Bisztró Pécs legjobb balkán-konyhája - halasoknak is kötelező!
Crepezilla Hazánk legmenőbb palacsintázója foodtruck kivitelben. Édes is, sós is, finom is!
Csák lángos&hotdog Pécsi ikonikus figurája házias lángost és amerikai hotdogot készít
Don Gatto Fatüzelésű kemencében sült olasz pizzák, prémium alapanyagokból
Falánk Pisztráng Mecseki pisztráng ropogósra sütve
FOOD Maffia Olasz és kubai ételek "sztrítfúdosan” újragondolva
Göröngy Street Food Szimpatikus házaspár gasztronómiai különlegességei
Húsvasaló Nyárson sült röfi, egyszerre szaftos és ropogós
Ízes Magyar Csemege Szendvicsek prémium alapanyagokból, levesek, magyarhertelendi tejtermékek, kézműves fagyi
Kolbice Magyar fejlesztésű street food, kolbásszal és káposztával
Low Cost Gourmet Trailer A lószállítóból átalakított street food kocsiban speciális tócsni készül
Manófalvi Sütöde Kemencében és sparhelten sült langalló és lepények
Mecsek Bisztró Régimódi lacipecsenyés, főzelékekkel, napi menüvel
Mi töltjük! Házi recept alapján készült sült kolbászok különféle kivitelben
Mobil Kitchen Levesek, reggelik, tortillák, gyógyír a másnapok ellen
Nomád Étel Ősi magyar ízek, egyedi receptek, kistermelőktől származó alapanyagok
Pizza Gyár Expressz pizzaszelet a nagyszínpad mellett az éhhalál ellen
Rétes Műhely Sós és édes rétesek a Borfaluban, a fröccsözés mellé
Off-programjaink között is talál az érdeklődő különleges gasztro-élményekkel kecsegtető programokat! Idén először a Konyhakör jóvoltából exkluzív vacsorákat tartunk az erdei présháznál. A Szekszárd Gourmet során Puha Robi malacsültjéből készül szendvics, A Chill out Kovácsszénáján kézműves pizzát és fagyit kínál, a Tarisznya, korsó, Abaliget látogatói pedig malacot sütnek.