A Fishing számára nagyon fontos, hogy melegkonyhás felhozatala túlmutasson a szokásos fesztiválkaja-kínálaton, és minőségi, izgalmas, főleg regionális kitelepülőkkel dolgozzon. Célunk, hogy a fesztivál területén belül is jókat ehessen, akinek fontos a minőség. Idén már több mint két tucat konyha települ ki a fesztiválra, főként tradicionális helyi kiséttermek, amelyek kíváló helyi alapanyagokból dolgoznak.

Az egyre erősödő streedfood-kínálaton túl fontos számunkra a minőségi nemzetközi konyha - az autentikus mexikói konyhától az eredeti török ízeken át az európai konyha színe javát végigkóstolhatod nálunk. Lesz mecseki pisztráng, valamint a vegetáriánusok / veganok / ételérzékenyek igényeire is odafigyelünk. Nálunk a nap bármely részében juthatsz minőségi melegételhez, ráadásul egyre több kitelepülő készül különleges reggeli-kínálattal is!

 

Bohémia Sörkonyha A pécsi étterem a környék egyik legjobb kézműves burgerét kínálja

Blöff Bisztró Pécs legjobb balkán-konyhája - halasoknak is kötelező!

Crepezilla Hazánk legmenőbb palacsintázója foodtruck kivitelben. Édes is, sós is, finom is!

Csák lángos&hotdog Pécsi ikonikus figurája házias lángost és amerikai hotdogot készít

Don Gatto Fatüzelésű kemencében sült olasz pizzák, prémium alapanyagokból

Falánk Pisztráng Mecseki pisztráng ropogósra sütve

FOOD Maffia Olasz és kubai ételek "sztrítfúdosan” újragondolva

Göröngy Street Food Szimpatikus házaspár gasztronómiai különlegességei

Húsvasaló Nyárson sült röfi, egyszerre szaftos és ropogós

Ízes Magyar Csemege Szendvicsek prémium alapanyagokból, levesek, magyarhertelendi tejtermékek, kézműves fagyi

Kolbice Magyar fejlesztésű street food, kolbásszal és káposztával

Low Cost Gourmet Trailer A lószállítóból átalakított street food kocsiban speciális tócsni készül

Manófalvi Sütöde Kemencében és sparhelten sült langalló és lepények

Mecsek Bisztró Régimódi lacipecsenyés, főzelékekkel, napi menüvel

Mi töltjük! Házi recept alapján készült sült kolbászok különféle kivitelben

Mobil Kitchen Levesek, reggelik, tortillák, gyógyír a másnapok ellen

Nomád Étel Ősi magyar ízek, egyedi receptek, kistermelőktől származó alapanyagok

Pizza Gyár Expressz pizzaszelet a nagyszínpad mellett az éhhalál ellen

Rétes Műhely Sós és édes rétesek a Borfaluban, a fröccsözés mellé

 

Off-programjaink között is talál az érdeklődő különleges gasztro-élményekkel kecsegtető programokat! Idén először a Konyhakör jóvoltából exkluzív vacsorákat tartunk az erdei présháznál. A Szekszárd Gourmet során Puha Robi malacsültjéből készül szendvics, A Chill out Kovácsszénáján kézműves pizzát és fagyit kínál, a Tarisznya, korsó, Abaliget látogatói pedig malacot sütnek.