Különleges gasztro-élményre vágysz a fesztivál legszebb teraszán? Az Almalomb étterem jóvoltából most ez a vágyad is teljesül! Ráadásul minden nap egy zenekar is csatlakozik az asztaltársasághoz… Az Almalomb kiváló ételei mellé remek helyi borok dukálnak, csütörtökön vacsorapartner a Vad Fruttik, pénteken a Kistehén, szombaton pedig a Bëlga! A férőhelyek száma erősen korlátozott, az ételek minősége és a jó hangulat viszont garantált!
Romantikus helyszín, zamatos borok, minőségi helyi alapanyagok, különleges ízek, a Mecsek esszenciája, stílusos vidéki vendéglátás, vagyis felejthetetlen vacsorák a fesztivál tetején, az erdőszéli présházban, a hosszúhetényi Almalomb étterem tálalásában! Ők megálmodták, elkészítik, mi pedig a legjobb szívvel ajánljuk a naponta változó étel- és borsorokat. Ha ezt a programot választjátok, szép estére, igazi kulináris találkára számíthattok…
Csütörtöki menü (vacsorapartner a Vad Fruttik):
- Hideg póréhagymás burgonya krémleves füstölt fürjtojással
- Zöld kevert saláta, író dresszinggel és olajban érlelt sajttal
- Mézes – mustáros tarja házi kovászos uborkával, sült parázsburgonyával
- Gyümölcs morzsa csepegtetett tejföllel
- + az ételekhez illő borsor
Pénteki menü (vacsorapartner a Kistehén):
- Hideg tejfölös sült kápia krémleves puffasztott gabonával
- Füstölt lazacos taco
- BBQ marha oldalas tört búza saláta
- Grillezett sárgabarack vanília sodóval és rozmaringos keksszel
- + az ételekhez illő borsor
Szombati menü (vacsorapartner a Bëlga):
- Hideg kukorica krémleves kecskesajttal
- Vegetáriánus töltött paprika grillezve, nyers paradicsom szósszal
- Tépett hús barna sörös házi kenyérben, lilakáposztával
- Hideg túrógombóc
- + az ételekhez illő borsor
A napi menu és a hozzá tartozó borsor ára 8 000 Ft/fő
A vacsorák nem fix ültetéssel történnek, ugyanakkor a megadott időpontban, pontos érkezéssel várjuk közösségi asztalunkhoz a jegyet már megváltott vendégeinket.
A jegy ára magába foglalja a teljes menüsort és italsort. Az italsort hamarosan kommunikáljuk.
A vacsorákat a kora esti órákban 17.00-19.30-ig tartjuk meg a Borfalu melleti présháznál.
Termelőink, akiktől vásárlunk, akiknek portékáit Ti is megkóstolhatjátok menüsorunkban:
- Fürj tojás – Mihálovics Péter, Postavölgy
- Olajban érlelt sajt – Dombai Jersey Farm, Pellérd
- Gyümölcsök – Endrődi Ökofarm, Vékény
- Zöldségek – Krisztina Organikus Kertészet, Bürüs
- Kecskesajt – Illa Gábor, Pécs
- Túró- Zsirmon tejbolt
- Barna sör- Karl Mikrosörfőzde, Mecseknádasd
